Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao mới nhất

Khách sạn 4 sao vẫn luôn có những điểm thu hút và gây được ấn tượng mạnh với rất nhiều chủ đầu tư. Tuy nhiên liệu rằng bạn đã nắm được những tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao mới nhất chưa? Đừng lo lắng vì bài viết này của chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp được những thắc mắc trên.

Thiết kế khách sạn chưa bao giờ là dễ dàng. Nó luôn là thách thức và đòi hỏi người kiến trúc sư phải có tay nghề vững vàng, đầu óc phân tích nhạy bén. Trong khuôn khổ bài viết ngày hôm nay, chúng tôi xin gửi đến bạn đọc những tiêu chuẩn mới nhất tháng 5/2020 cho lĩnh vực thiết kế khách sạn 4 sao nói riêng.
Bạn định nghĩa thế nào là khách sạn 4 sao?

Phối cảnh thiết kế khách sạn 4 sao tại Hải Phòng

Chúng tôi sẽ đưa ra định nghĩa dựa trên những tài liệu chuyên ngành mà đội ngũ KTS của Nam Cường đã tìm hiểu, trau dồi. Khách sạn 4 sao là loại công trình được xây dựng một cách độc lập với những tiêu chí khác nhau. Những tiêu chí đó đều khá khắt khe và cao cấp. Điều này dẫn đến việc thi công công trình khách sạn cũng phải đồng nhất và chính xác đến từng chi tiết. Làm sao để vừa đảm bảo được chất lượng công trình, vừa ghi dấu ấn với nét đẹp thẩm mỹ, tôn trọng quy hoạch đô thị là một bài toán khó đối với kiến trúc sư.

Để hiểu sâu hơn, chúng tôi xin mời quý bạn đọc tiếp tục theo dõi nội dung bài viết phía dưới để nắm được rõ hơn những tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao mới nhất trong tháng 5/2020.

Phối cảnh khách sạn 4 sao tại Cao Bằng

Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao tháng 5/2020

Tiêu chuẩn về vị trí, kiến trúc

Vị trí:

Đây là yếu tố đầu tiên mà chủ nhà và kiến trúc sư phải thảo luận và bàn bạc kỹ lưỡng. Thiết kế khách sạn 4 sao cần phải nằm ở vị trí thuận lợi, thuận tiện giao thông đi lại, môi trường xung quanh đẹp.

Thiết kế kiến trúc

Trong tiêu chí này thì KTS cần đảm bảo bề ngoài của khách sạn phải phù hợp với yêu cầu và mục đích kinh doanh mà gia chủ hướng đến
+ Bài trí nội ngoại thất phải có bố cục hợp lý, sang trọng và gây ấn tượng ngay cái nhìn đầu tiên.
+ Khu vực buồng ngủ được lắp đặt cách âm và sử dụng vật liệu xây dựng chất lượng tốt.
+ Bài trí cân đối cửa ra vào riêng cho nhân viên và khách hàng.
+ Một điều lưu ý trong thiết kế khách sạn 4 sao mà các KTS cần lưu tâm đó là thiết kế đường vào đảm bảo cho người khuyết tật, cùng với đó là những phòng ngủ riêng dành cho khách hàng là những người khuyết tật (đi bằng xe lăn, xe đẩy…)
+ Sảnh đón tiếp phải có mái che.

Quy mô phòng ốc trong thiết kế khách sạn

Như chúng tôi đã trình bày ở phần đầu, tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao bắt buộc phải có 80 phòng ngủ trở lên. Khu nghỉ dưỡng cũng cần phải có. Một số tiêu chuẩn về diện tích phòng chúng tôi đã cập nhật sau đây, bạn đọc cùng tham khảo nhé.

+ Phòng 1 giường đơn: 21m2
+ Phòng 2 giường đơn hoặc 1 giường đôi: 25m2
+ Phòng đặc biệt: 41m2

Không gian xanh

Không chỉ riêng thiết kế khách sạn 4 sao mà trong bất kỳ loại hình nào thì việc bố trí không gian xanh là điều vô cùng quan trọng và cần thiết. Các khu vực công cộng, resort, sảnh chờ phải được bài trí thêm khoảng sân vườn, tiểu cảnh.

Giao thông nội bộ

Tiêu chí này được thể hiện qua những điểm sau:
+ Nơi để xe cho khách trong thiết kế khách sạn 4 sao phải phục vụ được nhu cầu của 10% số phòng lưu trú, với resort là 50%.
+ Nơi để xe và giao thông nội bộ phải an toàn, thông gió tốt và an toàn cho mọi người.

Sảnh đón tiếp

+ Diện tích : 60m2
+ Khu vực sảnh phải có phòng vệ sinh nam và nữ tách biệt (có thể bố trí gần sảnh).
+ Khu vực hút thuốc được bài trí riêng .

Phòng hội thảo, hội nghị, phòng họp

+ Có tối thiểu 1 phòng hội nghị, 1 phòng hội thảo và 1 phòng họp được cách âm tốt.
+ Khu vực này cũng cần có phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng.

Nhà hàng, bar

+ Thiết kế khách sạn 4 sao cần có 1 nhà hàng phục vụ món Âu – Á với số ghế phải bằng 80% số giường.
+ Có tối thiểu 1 quầy bar.
+ Bố trí khu vực hút thuốc riêng.
+ Với những nhà hàng tách rời sảnh đón tiếp thì yêu cầu phải có phòng vệ sinh nam nữ riêng.

Khu vực bếp nấu

+ Thiết kế bếp nấu phải mang đến sự kín đáo và thuận tiện cho việc di chuyển đồ ăn ra khu vực nhà hàng.
+ Khu vực sơ chế, bếp lạnh, nóng cần được tách riêng, diện tích phù hợp và đảm bảo quy trình sơ chế, chế biến món ăn.
+ Hệ thống thông gió tốt.
+ Tường bếp phải phẳng, không ngấm nước và dễ làm sạch. Sàn bếp được lát bằng vật liệu chống trơn, dễ cọ rửa.
+ Bài trí hợp lý khu vực bếp Âu, Á – bếp bánh
+ Có khu vực soạn và chia thức ăn riêng
+ Lối chuyển rác tách biệt, đồ đựng rác kín đáo, hợp vệ sinh, tránh gây mất mỹ quan.
+ Có phòng vệ sinh cho nhân viên nhà bếp (WC nằm bên ngoài khu bếp).
+ Có phòng đệm, đảm bảo cách nhiệt, cách âm, cách mùi (giữa phòng bếp và phòng ăn).

Kho

Các kho cần phải tách biệt. Có kho bảo quản nguyên liệu, thực phẩm, có kho chuyên sử dụng đề đồ dùng, thiết bị dự phòng, có kho lạnh phân loại theo thực phẩm.

Khu vực dành cho cán bộ, nhân viên khách sạn

+ Có phòng làm việc riêng cho Quản lý và các bộ phận chức năng.
+ Phòng thay quần áo, phòng trực buồng.
+ Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng.
+ Phòng tắm riêng
+ Phòng ăn riêng

Hành lang

Trong tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao thì hành lang là hạng mục quan trọng. Thiết kế phải đảm bảo được yếu tố an toàn, thẩm mỹ, có thể thoát hiểm khi không may xảy ra sự cố.

Tiêu chuẩn về trang thiết bị, tiện nghi

+ Chất lượng cao
+ Bài trí hợp lý
+ Màu sắc hài hòa
+ Hoạt động tốt
+ Đồng bộ
+ Trang trí nội thất đẹp

Trang thiết bị nội thất

– Sảnh đón tiếp
+ Quầy lễ tân được bài trí trang trọng, lịch sự
+ Lắp đặt wifi
+ Điện thoại để bàn
+ Máy vi tính
+ Bàn ghế tiếp khách theo phong cách hài hòa với kiến trúc khách sạn
+ Bảng/ màn hình niêm yết giá dịch vụ và phương thức thanh toán
+ Bảng/ màn hình niêm yết tỷ giá ngoại tệ
+ Thiết bị phục vụ thanh toán bằng thẻ tín dụng dành cho những vị khách có nhu cầu
+ Cửa ra vào được bố trí thuận tiện cho việc di chuyển
+ Có nơi giữ đồ và tài sản cho khách
+ Bố trí xe đẩy cho người khuyết tật.
+ Có giá để báo, tạp chí hoặc hệ thống đọc báo trực tuyến (Press Reader)
+ Quầy thông tin, quan hệ khách hàng và hỗ trợ đón tiếp (trực cửa, chuyển hành lý, văn thư, xe đưa đón khách)
– Phòng vệ sinh sảnh và các khu vực công cộng
+ Bồn cầu được sắp xếp hợp lý
+ Vòi nước di động cạnh bồn cầu
+ Bồn tiểu nam (trong phòng vệ sinh nam)
+ Giấy vệ sinh cuộn tròn gọn gàng
+ Chậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, xà phòng rửa tay
+ Móc treo hoặc chỗ để túi
+ Thùng rác có nắp
+ Thiết bị thông gió
+ Giấy hoặc khăn lau tay
+ Máy sấy tay
+ Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi từ toilet
– Buồng ngủ
+ Giường đơn có kích thước 1m x 2m
+ Giường đôi có kích thước 1,6m x 2m
+ Giường cho người khuyết tật có kích thước 1,8m x 2m
+ Đệm dày 20cm – có ga bọc, chăn – gối có vỏ bọc
+ Có tủ hoặc kệ đầu giường – bảng điều khiển thiết bị điện đặt ở tủ đầu giường
+ Đèn đầu giường cho mỗi khách, chỉnh được độ sáng. Kiểu sáng có thể lựa chọn tinh tế và đồng điệu với kiến trúc của mẫu thiết kế khách sạn.
+ Ổ cắm điện an toàn ở đầu giường
+ Minibar – đặt sẵn các loại đồ uống, đồ ăn vặt và đồ ăn nhẹ cho khách
+ Điện thoại, tivi – hướng dẫn sử dụng điện thoại và tivi
+ Điều hòa không khí hai chiều
+ Tủ đựng quần áo có mắc treo quần áo, mắc áo có nhiều loại để treo được các loại quần, áo – bàn chải quần áo
+ Rèm cửa sổ kín đáo và đủ chắn sáng
+ Đèn chiếu sáng
+ Bàn ghế uống nước, trà
+ Cốc uống nước, tách uống trà – cà phê
+ Ấm đun nước siêu tốc, dụng cụ mở bia – rượu
+ Hộp giấy ăn
+ Bộ đồ trái cây
+ Giá để hành lý
+ Giấy hoặc hộp mút lau giày
+ Wifi
+ Bàn làm việc cho 100% số buồng ngủ
+ Cặp đựng tài liệu thông tin về khách sạn và hướng dẫn khách: nội quy, dịch vụ và giá dịch vụ, thời gian phục vụ khách của các dịch vụ, chính sách khuyến mại, phong bì, giấy, bút viết (thông tin về khách sạn có thể cung cấp trên màn hình)
+ Gương soi
+ Sọt rác
+ Sọt hoặc túi đựng đồ giặt là
+ Thiết bị phát hiện khói báo cháy
+ Hệ thống chữa cháy bằng nước tự động
+ Dép đi trong phòng
+ Tranh ảnh
+ Két an toàn cho 80% số buồng ngủ
+ Mấy sấy tóc
+ Túi kim chỉ
+ Sàn gỗ hoặc thảm trải buồng ngủ
+ Sơ đồ hướng dẫn thoát hiểm
+ Mắt nhìn gắn trên cửa
+ Chuông gọi cửa
+ Chốt an toàn
+ Ổ khóa từ dùng thẻ
+ Cửa tự động đóng
– Phòng vệ sinh trong buồng ngủ
+ Tường làm bằng vật liệu không thấm nước, sàn lát bằng vật liệu chống trơn.
+ Chậu rửa mặt, bệ đặt chậu rửa mặt – gương soi – đèn trên gương soi.
+ Đèn trần, ổ căm điện
+ Vòi nước, vòi tắm hoa sen, hệ thống cây sen tắm đứng phun mưa
+ Móc treo quần áo, giá để khăn các loại
+ Bồn cầu – vòi nước di động cạnh bồn cầu
+ Giấy vệ sinh – thùng rác có nắp
+ Thiết bị thông gió
+ Vật dụng cho 1 khách: cốc, xà phòng, khăn mặt, khăn tắm, khăn lau tay, bàn chải đánh răng, kem đánh răng, mũ chụp tóc, tăm bông, dầu gội đầu, sữa tắm, dầu xả, áo choàng sau tắm.
+ Muối tắm
+ Khăn chùi chân
+ Điện thoại nối với buồng ngủ
+ 100% số buồng ngủ có phòng tắm đứng hoặc bồn tắm nằm có rèm che
+ Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi
– Phòng họp, hội nghị, hội thảo
+ Bàn ghế, micro, đèn điện
+ Máy chiếu, màn hình chiếu
+ Sơ đồ, biển chỉ dẫn, đèn báo thoát hiểm
+ Điều hòa không khí
+ Hệ thống thông gió
+ Hệ thống camera trong phòng họp – hội nghị – hội thảo
+ Thảm trải phòng
– Nhà hàng, bar, bếp
+ Bàn ghế sắp xếp gọn gàng
+ Dụng cụ và tủ đựng dụng cụ phục vụ ăn uống
+ Mặt bàn sơ chế, chế biến món ăn làm bằng vật liệu không thấm nước
+ Trang thiết bị, dụng cụ chế biến món ăn, đồ uống
+ Trang thiết bị phục vụ tiệc tự chọn
+ Trang thiết bị phục vụ tiệc cao cấp
+ Trang thiết bị, dụng cụ chế biến bánh
+ Trang thiết bị, dụng cụ chế biến đồ nguội
+ Bồn rửa dụng cụ ăn uống
+ Bồn rửa cho sơ chế, chế biến riêng
+ Hệ thống thoát nước chìm
+ Dụng cụ và chất tẩy rửa vệ sinh
+ Thùng rác có nắp
+ Ánh sáng hoặc hệ thống chiếu sáng – thông gió tốt nhằm hạn chế mùi
+ Các loại tủ lạnh bảo quản thực phẩm
+ Sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm
+ Thiết bị chắn, lọc rác, mỡ
+ Hệ thống hút mùi hoạt động tốt
+ Điều hòa không khí cho nhà hàng
– Khu giặt là
+ Có bàn là, cầu là
+ Máy giặt, máy sấy
+ Hệ thống thiết bị giặt là hiện đại và công suất lớn

Hành lang, cầu thang

+ Bố trí sơ đồ, biển chỉ dẫn thoát hiểm
+ Đèn báo thoát hiểm ở hành lang
+ Các biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn chức năng (số tầng, số phòng, văn phòng, phòng vệ sinh)
+ Cửa thoát hiểm chống cháy
+ Thảm trải hành lang với gam màu sang trọng
+ Thảm trải hành lang khu vực hội nghị – hội thảo và khu vực dịch vụ

Thông gió, điều hòa không khí ở các khu vực

+ Hệ thống thông gió hoạt động tốt, đảm bảo thông thoáng cho tất cả khu vực trong khách sạn
+ Có điều hòa không khí ở các khu vực dịch vụ
+ Thông gió tự nhiên

Thang máy

+ Thang máy cho hàng hóa
+ Thang máy cho nhân viên

Như vậy là chúng tôi vừa giới thiệu đến các bạn những tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao cụ thể và chi tiết. Tại Nam Cường, với sức mạnh nội tại và đội ngũ KTS giàu kinh nghiệm, chúng tôi luôn tự hào sẽ mang đến cho chủ đầu tư những bản vẽ độc đáo nhất, những công trình thi công với chất lượng vượt bậc. Bạn đọc hãy ghé thăm website xaydungnamcuong.com để có thêm nhiều thông tin hữu ích.